Товары для дома, дачи и пикника от компании «KOLUNDROV»
Готовый интернет-магазин товаров для дома
Каталог
По всему сайту
По каталогу
Каталог
Дровоколы
Щепоколы
Дровоколы ручные
Аксессуары для дровоколов
Мангалы / Грили
Мангалы складные
Мангалы для дачи
Шампуры
Аксессуары для мангалов и барбекю
Уличные печи
Садовые печи
Аксессуары для печей
Другое
Дровницы
Товары для туризма
Сумки-переноски для дров
Снегоуборочный инвентарь
Оплата и доставка
Гарантия и возврат
Вопросы и ответы
Отзывы
Бонусы
О нас
Контакты
Блог
8 (800) 505-45-18
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
[email protected]

Ежедневно с 9:00 до 21:00

ОГРН 1167746284199 ИНН 7743146475
г. Москва, ш. Волоколамское, д. 1, стр. 1, оф. VI-31
  • Вконтакте
  • Telegram
  • YouTube
  • Одноклассники
  • Яндекс.Дзен
  • TikTok
  • Pinterest
Товары для дома, дачи и пикника от компании «KOLUNDROV»
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 (800) 505-45-18
Заказать звонок
Войти
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Дровоколы
    • Щепоколы
    • Дровоколы ручные
    • Аксессуары для дровоколов
  • Мангалы / Грили
    • Мангалы складные
    • Мангалы для дачи
    • Шампуры
    • Аксессуары для мангалов и барбекю
  • Уличные печи
    • Садовые печи
    • Аксессуары для печей
  • Другое
    • Дровницы
    • Товары для туризма
    • Сумки-переноски для дров
    • Снегоуборочный инвентарь
Оплата и доставка
Гарантия и возврат
Вопросы и ответы
Отзывы
Бонусы
О нас
Контакты
Блог
+  ЕЩЕ
    Товары для дома, дачи и пикника от компании «KOLUNDROV»
    Каталог
    • Дровоколы
      • Щепоколы
      • Дровоколы ручные
      • Аксессуары для дровоколов
    • Мангалы / Грили
      • Мангалы складные
      • Мангалы для дачи
      • Шампуры
      • Аксессуары для мангалов и барбекю
    • Уличные печи
      • Садовые печи
      • Аксессуары для печей
    • Другое
      • Дровницы
      • Товары для туризма
      • Сумки-переноски для дров
      • Снегоуборочный инвентарь
    Оплата и доставка
    Гарантия и возврат
    Вопросы и ответы
    Отзывы
    Бонусы
    О нас
    Контакты
    Блог
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Товары для дома, дачи и пикника от компании «KOLUNDROV»
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      8 (800) 505-45-18
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Дровоколы
          • Назад
          • Дровоколы
          • Щепоколы
          • Дровоколы ручные
          • Аксессуары для дровоколов
        • Мангалы / Грили
          • Назад
          • Мангалы / Грили
          • Мангалы складные
          • Мангалы для дачи
          • Шампуры
          • Аксессуары для мангалов и барбекю
        • Уличные печи
          • Назад
          • Уличные печи
          • Садовые печи
          • Аксессуары для печей
        • Другое
          • Назад
          • Другое
          • Дровницы
          • Товары для туризма
          • Сумки-переноски для дров
          • Снегоуборочный инвентарь
      • Оплата и доставка
      • Гарантия и возврат
      • Вопросы и ответы
      • Отзывы
      • Бонусы
      • О нас
      • Контакты
      • Блог
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 (800) 505-45-18
      Контактная информация
      [email protected]

      Ежедневно с 9:00 до 21:00

      ОГРН 1167746284199 ИНН 7743146475
      г. Москва, ш. Волоколамское, д. 1, стр. 1, оф. VI-31
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Яндекс.Дзен
      • TikTok
      • Pinterest

      Гриль и барбекю на дровах

      Главная
      —
      Все статьи
      —Гриль и барбекю на дровах
      21 марта 2017 0:00
      Гриль и барбекю на дровах

      В давние времена печь топили дровами, неповторимый аромат которых передавался приготовленным в печи блюдам. Легкое потрескивание успокаивало и способствовало созданию особой атмосферы. Сейчас существует множество видов очагов для приготовления блюд, но место печи среди них заняли гриль и барбекю на дровах!

      Гриль и барбекю на дровах

      Какие дрова подходят для приготовления блюд на гриле?

      Для большинства людей не важно, что взять для приготовления пищи: брикеты, уголь или дрова. По их мнению, нет никакой разницы во вкусе еды, но это далеко не так.

      Дрова из натурального дерева подойдут для тех, кто собирается создать шедевр кулинарного искусства, а не приготовить все на быструю руку. Дрова во время жарки на гриле или барбекю придадут неповторимый аромат рыбе или мясу, тогда как угли или брикеты не дадут никаких особенных преимуществ, особенно если при готовке на углях использовать жидкость для розжига.

      Угли или брикеты пригодятся, когда нужно приготовить большое количество шашлыка за очень короткое время, потому что обеспечивают равномерный жар на длительный период, но не привносят никаких положительных вкусовых качеств для шашлыка. Некоторые могут возразить, что это слишком долго готовить на дровах: нужно сначала выбрать дрова, наколоть их, вместо того чтобы провести больше времени за готовкой. Но жертвовать вкусом и использовать угли или брикеты не придется.

      Сэкономить время на колке дров и уделить больше внимания рецепту и мариновке шашлыка поможет стандартный дровокол “kolundrov”. Простейший принцип работы дровокола состоит в том, чтобы в стальное кольцо вставить полено, и нанести по нему удар кувалдой. В результате полено раскалывается на 2 части. Продолжать раскол можно вплоть до щепок. Колун абсолютно безопасен и не требует особых или специальных навыков. С колкой дров сможет справиться даже ребенок. Так же не стоит беспокоиться о том что придется собирать расколотые поленья по всей даче или территории загородного дома, ведь стальное кольцо дровокола фиксирует дрова так, чтобы они не разлетались.

      Дрова для гриля барбекю

      Как приготовить вкусное мясо на гриле и барбекю на дровах

      Перед приготовлением на гриле большинство видов мяса маринуют. Если этого не сделать, оно получится жестким. Маринад создают из соевого соуса, оливкового масла, уксуса (бальзамического, яблочного), меда и вина (красного сухого, белого). Любителям экзотики при смешивании компонентов для маринада рекомендуется применить сок граната, херес или сакэ. Мясо на гриле готовят с добавлением чеснока, лука, пряных трав таких, как зира, паприка, тимьян, орегано.

      Пернатую дичь, телятину, говядину маринуют дольше. Об этом рекомендуется позаботиться с вечера. Домашняя птица отлично приготовится и без маринада. Нежное мясо, например, ягненка, также можно не мариновать, но в этом случае его следует слегка отбить.

      Мясо замечательно сочетается с черносливом, яблоками, абрикосами. Его употребляют с зеленью и овощами – баклажанами, помидорами, картофелем, приготовленными там же. Современный дровяной гриль-барбекю на дровах позволяет готовить сразу мясо и гарнир.

      Дрова для гриля и барбекю

      Наиболее распространенный вариант – это поленья с максимальными показателями длины и ширины 30 и 10 см соответственно. Для барбекю наиболее удачным выбором являются береза и дуб. При использовании такой древесины создается умеренный жар, мясо приобретает пикантный аромат.

      При желании можно заготовить поленья из фруктовых деревьев. Самый неудачный вариант – хвойные породы, отличающиеся высоким содержанием смол, которые негативно влияют на вкус пищи. Когда начнете заготавливать древесину самостоятельно, вам пригодится безопасный и удобный в применении хороший дровокол kolundrov. Дровокол предельно безопасен, потому что им невозможно пораниться в отличие от топора, кроме того колун для дров компактный и легкий, но при этом прочный инструмент для колки дров. Дровокол прост в использовании и с его помощью вы легко и быстро сможете наколоть дрова до нужного размера и приготовить вкуснейшее мясо вместе с гарниром.

      • Комментарии
      Загрузка комментариев...
      Вам будет интересно
      Ручной дровокол
      Печь для пиццы на дровах
      Генераторы на дровах
      Назад к списку
      • Все для очага 16
      • Все о дровоколах 33
      • Полезные советы 52
      • Рецепты с дымком 40
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Скидки
      Мангал складной «Дипломат» из нержавейки
      Мангал складной «Дипломат» из нержавейки
      16290
      16290 руб.
      Мангал складной «Дипломат»
      Мангал складной «Дипломат»
      11100
      11100 руб.
      Набор шампуров из нержавейки 450 мм 6 шт
      Набор шампуров из нержавейки 450 мм 6 шт
      1190
      1190 руб.
      Дровокол-рычаг «Бердыш»
      Дровокол-рычаг «Бердыш»
      13040
      13040 руб.
      Печь садовая «УДачный кулинар-премиум+»
      Печь садовая «УДачный кулинар-премиум+»
      70815
      70815 руб.
      О нас
      Отзывы
      Контакты
      Карта сайта
      Помощь
      Вопросы и ответы
      Оплата и доставка
      Гарантия и возврат
      Публичная оферта
      Каталог
      Мангалы складные
      Мангалы для дачи
      Дровоколы
      Щепоколы
      Садовые печи
      Шампуры
      Снегоуборочный инвентарь
      Сумки-переноски для дров
      Товары для туризма
      Статьи
      Все для очага
      Все о дровоколах
      Полезные советы
      Рецепты с дымком
      Подписаться на рассылку
      8 (800) 505-45-18
      [email protected]

      Ежедневно с 9:00 до 21:00

      ОГРН 1167746284199 ИНН 7743146475
      г. Москва, ш. Волоколамское, д. 1, стр. 1, оф. VI-31
      • Вконтакте
      • Telegram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • Яндекс.Дзен
      • TikTok
      • Pinterest
      2015 - 2023 © ООО «АРТВЕЙ Стартап»
      Каталог
      По всему сайту
      По каталогу