Рубрика: Статьи

  • Как коптить мясо в домашних условиях

    Аппетитные копчености удерживают лидирующие позиции на праздничных застольях. Рынки и супермаркеты предлагают широкое разнообразие деликатесов, однако качество и цена заводских вкусностей зачастую оставляют желать лучшего, поэтому интерес к вопросу, как правильно коптить мясо в домашних условиях, не угасает. Виды копчения мяса Наши клиенты часто делятся рецептами, как коптить мясо в домашних условиях. Блюда горячего, холодного
  • Правильное холодное копчение

    Коптильня холодного копчения широко используется для приготовления блюд с оригинальными вкусовыми качествами в бытовых и промышленных условиях. Ценители кулинарных изысков по достоинству оценили это оборудование за превосходные результаты и качество готовых блюд. При помощи коптильни можно придать продуктам неповторимый запах и вкус, которые сохранятся в течение минимум 2-6 недель. Особенности холодного копчения Каждый производитель стремится,
  • Лучшие дрова для копчения

    Секрет приготовления по-настоящему вкусных домашних копченостей заключается не в технологии копчения и даже не в способе маринования мяса или рыбы. Он кроется в типе древесины, которая будет использоваться в процессе копчения. Именно правильно подобранная древесина позволяет получить привлекательный золотой оттенок, неповторимый вкус и аромат готового блюда. Вот почему важно сразу определиться с тем, какие дрова
  • Дровокол с двигателем своими руками

    Дровокол – это устройство, значительно облегчающее и ускоряющее процедуру колки дров. Он помогает сэкономить силы и время в этом нелегком занятии. Самыми перспективными в плане производительности являются дровоколы, оснащенные двигателями. Все эти устройства можно поделить на две большие группы: агрегаты с бензиновыми двигателями; агрегаты с электрическими двигателями. Многие умельцы, выбирая между двумя перечисленными типами, отдают
  • Электрический дровокол своими руками

    Жители сельских домов и владельцы дачных участков часто задумываются над тем, как сделать электродровокол своими руками. Выбор в пользу именно электрической конструкции объясняется доступностью деталей для ее изготовления (в отличие от, скажем, гидравлических дровоколов) и удобством в обращении с готовым устройством. Различают два основных типа дровоколов, работающих от электрического привода: дровоколы с резьбовым конусом; дровоколы
  • Пружинный дровокол своими руками

    Многие люди, живущие за городом или приезжающие на дачу, задумываются об облегчении процесса колки дров. Он, как известно, отнимает очень много времени и сил, особенно в том случае, если в доме печное отопление. Дров для него требуется немало. Упростить и ускорить решение этой задачи призваны дровоколы. Существует множество разновидностей таких аппаратов, включая очень сложные: гидравлические,
  • Редукторный дровокол своими руками

    Заготовка дров на зиму требует большой затраты сил, особенно если колоть поленья приходится вручную. В попытке сэкономить деньги многие задумываются о том, чтобы собрать редукторный дровокол самостоятельно. Данная конструкция значительно ускоряет процесс колки дров и не требует применения дополнительной силы. Создать такой агрегат своими руками вполне возможно, если четко следовать плану по сборке дровокола. Существует
  • Реечный дровокол своими руками

    Жители сёл и дачных поселков зачастую используют для отопления стандартные печи или твердотопливные котлы. Такое решение остается наиболее практичным. Оборудование не требует особых вложений, сложного технического обслуживания. Однако при заготовке топлива на зиму необходима солидная физическая сила, которой может похвастать не каждый. С этим нюансом легко справиться, если использовать специализированное оборудование. Найти чертежи и сделать
  • Конусный дровокол своими руками

    Очень часто сельские жители, дачники и хозяева частных домов задумываются о том, как сделать конусный дровокол «морковку» своими руками. Вызвано это тем, что колка дров классическим способом – процесс длительный, тяжелый и трудозатратный, а также требующий определенного навыка. Облегчить его и призван механизированный «колун» (дровокол). Принцип работы и типы Принцип действия подобного устройства очень прост:
  • Механический дровокол своими руками

    Механические дровоколы – это механизмы, с помощью которых без особых усилий можно рубить дрова. Как сделать механический дровокол своими руками, мы разберем ниже. Существует несколько видов механических дровоколов: пружинные; гидравлические; электрические. Пружинные дровоколы Пружинный дровокол – простейший тип механического дровокола. Он оснащен ручным приводом, поэтому приходится физически работать рычагом. Чтобы собрать самодельный механический пружинный дровокол