Мангал складной «Дипломат» из нержавейки в наборе с решеткой гриль из нержавейки

За городом всегда найдётся гость, который не ест шашлык. Кто-то привёз дорадо, кто-то — стейки, кто-то ждёт печёные перцы. На шампуре рыба разваливается, кабачок прокручивается, а толстый стейк туда просто не нанизать. С решёткой в наборе вы кормите всех с одного мангала, и никто не сидит с пустой тарелкой.

Кейс толщиной 9,5 см раскрывается в мангал полного роста за 15 секунд, а решётка 30×44 см ложится точно на жаровню 44×30×16 см. Сначала идёт шашлык, следом на тех же углях — гриль.

Что приготовить, кроме шашлыка?

Стейки, курицу кусками, рыбу целиком или филе, кольца лука, половинки перца, кабачки. Вы раскладываете всё на решётке и переворачиваете целым пластом, а не каждый кусок по отдельности. Жир шипит на углях, тянет дымком, и меню вечера больше не упирается в один шашлык.

Как поймать жар под стейк и под овощи

Угли лежат на съёмном колоснике, это двойное дно жаровни, а по бокам стоят заслонки поддува. Под стейк вы открываете заслонки: угли раскаляются, и мясо быстро схватывается корочкой. Под овощи и рыбу прикрываете их, жар стихает, и нежное доходит, не обугливаясь.

Почему решётка тоже из нержавейки

Мангал и решётка сделаны из нержавеющей стали AISI 430 без покрытия. На металле, который касается еды, нет краски, поэтому ничего не отслаивается от жара. После ужина вы отчищаете решётку щёткой, моете вместе с жаровней и убираете сухой.

Высота под ваш вечер

Ножки встают на две высоты. На 78 см вы готовите стоя и следите за решёткой, не наклоняясь к дыму. На 50 см садитесь рядом с гостями и остаётесь в разговоре, пока доходят овощи.

Почему этому набору верят

«Дипломат» производит KOLUNDROV в России: лист 1,5 мм с рёбрами жёсткости, заклёпки из нержавейки А2. 98 из 108 отзывов — пять звёзд, и 15 покупателей пишут, что брали мангал в подарок. Роман Р. ценит именно управление жаром: нижними створками можно регулировать тление углей и соответственно температурный режим готовки. Четыре видео во вкладке показывают мангал в работе.

А если захочется плова или чая?

Две поперечины из комплекта кладутся поперёк жаровни на нужную ширину, и на них встаёт казан, котелок или чайник. Темнеть нержавейка будет: от жара AISI 430 становится ровно воронёной, это оксидная плёнка, а не ржавчина. Храните мангал в сухом месте. Золу высыпаете, вынув колосник кочергой. Остывший мангал уходит в огнеупорный чехол, и сажа остаётся там, а не в багажнике.

В коробке — мангал со съёмным колосником, решётка-гриль 30×44 см, огнеупорный чехол, кованая кочерга и две поперечины. Набор для того, кто собирает за столом разных людей и хочет накормить каждого, и подарок любителю гриля на природе. Положите в корзину — платите при получении, доставка от 10 000 ₽ бесплатно.

Комплект

• Мангал складной «Дипломат» из нержавейки со съёмным колосником;
• Решётка-гриль из нержавеющей стали 30×44 см;
• Чехол из огнеупорного брезента для мангала;
• Кованая кочерга;
• 2 поперечины из нержавеющей стали;
• Инструкция, гарантийный талон, короб из гофрокартона;

Как пользоваться

1. Разложите ножки на нужную высоту, поднимите стенки жаровни до щелчка фиксаторов.
2. Вставьте колосник, разожгите угли; приоткройте заслонки для быстрого розжига и прикройте, когда жар выровняется.
3. Для стейков, рыбы и овощей положите решётку-гриль сверху жаровни; шампуры укладывайте вдоль или поперёк.
4. После остывания выньте колосник кочергой, высыпьте золу, сложите мангал, уберите в чехол; шампуры и решётка лежат внутри.

Без набора: мангал «Дипломат» из нержавейки без набора; решётка-гриль 30×44 см отдельно. К мангалу подходят складная крышка, навесные столики, плита со съёмными кольцами.