Мангал складной «Дипломат» из нержавейки в наборе с шампурами из нержавейки

Мясо замариновано, компания в сборе, а шампуры дома разномастные: два погнуты, один тонкий, и куски на нём крутятся вхолостую. Вы поворачиваете шампур, а мясо остаётся лежать подгоревшим боком к углям. В этом наборе шампуры приезжают вместе с мангалом, и вы закладываете полную партию с первого захода.

Шесть шампуров по 450 мм — ровно полная закладка вдоль жаровни длиной 44 см. Мангал раскрывается из кейса толщиной 9,5 см в полный рост за 15 секунд, и вся партия ложится на угли разом, а не по очереди.

Почему шампур не гнётся под мясом?

Полотно усиленное, поэтому плотная нанизка шеи или крыльев не прогибает его к углям. Куски висят на одной высоте над жаром, и вы снимаете шампур, на котором середина не сгорела раньше краёв.

Повернули шампур — повернулось мясо

Полотно плоское, и кусок на нём не прокручивается. Вы поворачиваете шампур на четверть оборота, и к углям уходит именно тот бок, который нужен. Прорези жаровни с шагом 5 см держат каждый шампур в выбранном положении, пока вы разговариваете с гостями.

Как вы управляете жаром

Угли лежат на съёмном колоснике — двойном дне жаровни, а воздух к ним идёт через заслонки по бокам. Открыли заслонки — угли разгорелись и затрещали. Прикрыли — тлеют ровно, и мясо доходит внутри, пока вы наливаете гостям. Высота тоже ваша: на 78 см жарите стоя у машины, на 50 см сидите в общем кругу.

Зачем мангал и шампуры из нержавейки?

Всё в наборе сделано из нержавеющей стали AISI 430 без покрытия. Краски нет, значит, ей нечего облезать от жара и нечего подкрашивать после царапины шампуром. После выезда вы отмываете мангал и шампуры вместе и убираете сухими.

Почему этому набору верят

«Дипломат» делают в России, на производстве KOLUNDROV: лист 1,5 мм с рёбрами жёсткости, заклёпки из нержавейки А2. 96 из 106 отзывов — пять звёзд, в 15 мангал брали в подарок. Владелец мангала Роман Р. подвёл итог одной фразой: Компанию из 6 человек обслужил достойно. Пять видео во вкладке показывают, как мангал раскрывается и держит жар.

Нержавейка потемнела — это ржавчина?

Нет. От жара AISI 430 приобретает ровный воронёный оттенок: это оксидная плёнка, а не ржавчина. Чистите мангал после выезда и храните в сухом месте. Золу вы выносите вместе с колосником: подцепили его кочергой и высыпали угли на землю. Под казан, котелок или чайник кладёте две поперечины поперёк жаровни. Остывший мангал складываете в огнеупорный чехол вместе с шампурами — сажа и зола остаются внутри, а не на коврике багажника.

В коробке — мангал со съёмным колосником, 6 шампуров из нержавейки, огнеупорный чехол, кованая кочерга и две поперечины. Набор для того, кто устал искать по даче целые шампуры, и готовый подарок другу, который всегда жарит на всех. Положите в корзину — платите при получении, доставка от 10 000 ₽ бесплатно.

Комплект

• Мангал складной «Дипломат» из нержавейки со съёмным колосником;
• 6 шампуров из нержавеющей стали 450 мм;
• Чехол из огнеупорного брезента для мангала;
• Кованая кочерга;
• 2 поперечины из нержавеющей стали;
• Инструкция, гарантийный талон, короб из гофрокартона;

Как пользоваться

1. Разложите ножки на нужную высоту, поднимите стенки жаровни до щелчка фиксаторов.
2. Вставьте колосник, разожгите угли; приоткройте заслонки для быстрого розжига и прикройте, когда жар выровняется.
3. Нанизайте мясо на шампуры из набора и уложите их вдоль или поперёк; для казана или чайника положите поперечины.
4. После остывания выньте колосник кочергой, высыпьте золу, сложите мангал, уберите в чехол; шампуры и решётка лежат внутри.

Без набора: мангал «Дипломат» из нержавейки без набора; шампуры 450 мм, 6 шт отдельно. К мангалу подходят складная крышка, навесные столики, решётка-гриль, плита со съёмными кольцами.