Мангал складной «Дипломат Профи» в наборе с шампурами из нержавейки

Вы зовёте на выезд всю компанию и знаете, чем это обычно кончается: маленький мангал, мясо в несколько заходов, гости ждут, а повар так и не садится к столу. Старые шампуры гнутся под тяжёлым куском, мясо прокручивается и подгорает одним боком. С этим набором вы нанизываете всё сразу и снимаете первую партию, пока все ещё голодные.

Жаровня 70×30 см принимает до 13 стандартных шампуров. Шесть из них уже лежат в коробке: по 600 мм, из нержавеющей стали. Мангал раскладывается примерно за 15 секунд, и, пока разгораются угли, вы успеваете нанизать всё мясо.

Почему шашлык не провисает над углями?

Полотно шампура усилено, поэтому под полной закладкой оно не гнётся, и мясо висит ровно над жаром. Плоское сечение держит кусок: вы поворачиваете ручку, и мясо поворачивается вместе с шампуром, а не прокручивается на месте. Каждая сторона получает свою порцию жара.

Сколько мяса уйдёт за один заход?

Длинные шампуры перекрывают жаровню, прорези с шагом 5 см держат их вдоль и поперёк. Любите большие кавказские шампуры — их встанет до 6. Мангал разработан с участием профессиональных поваров: жаровня рассчитана на большую партию, а не на пару шампуров для двоих.

Можно ли готовить два блюда сразу?

Да. Две поперечины из нержавейки кладутся поперёк жаровни, и на них встаёт казан, котелок или чайник. Рядом на той же жаровне жарится шашлык, и вы подаёте горячее и мясо одновременно, без отдельной плиты.

Как держать жар под контролем?

Под углями лежит съёмный колосник, по бокам стоят заслонки. Приоткрыли заслонку — угли зашумели, прикрыли — жар стих, и мясо спокойно доходит. Рабочая высота одна, 78 см: вы переворачиваете шампуры стоя и не нагибаетесь к дыму.

Почему этому мангалу доверяют?

Сталь Ст3 толщиной 1,5 мм под термостойкой эмалью, рёбра жёсткости, заклёпки из нержавейки А2. Мангал делают в России, на производстве KOLUNDROV. Из 74 отзывов 68 — пять звёзд. 3,5 кг мяса пожарили за один раз, — пишет покупатель. Во вкладке три видео: посмотрите, как мангал раскладывается и работает.

Не поведёт ли от жара и куда девать золу?

Сталь 1,5 мм с рёбрами жёсткости рассчитана даже на дровяную растопку, а дольше всего мангал служит на углях и брикетах без раскаливания одного места докрасна. Эмаль закрывает металл от влаги, случайную царапину вы подкрашиваете. Колосник снимается, остывшую золу вы вытряхиваете, а сложенный мангал уходит в огнеупорный чехол: сажа остаётся внутри, багажник чистый.

В коробке мангал со съёмным колосником, шесть шампуров 600 мм с деревянной ручкой, огнеупорный чехол, кованая кочерга и две поперечины. Набор для тех, кто кормит большую компанию и не хочет искать шампуры отдельно. Положите в корзину — платите при получении, доставка от 10 000 ₽ бесплатно.

Комплект

• Мангал складной «Дипломат Профи» со съёмным колосником;
• 6 шампуров из нержавеющей стали 600 мм с деревянной ручкой;
• Чехол из огнеупорного брезента для мангала;
• Кованая кочерга;
• 2 поперечины из нержавеющей стали;
• Инструкция, гарантийный талон, короб из гофрокартона;

Как пользоваться

1. Разложите ножки, поднимите стенки жаровни до щелчка фиксаторов.
2. Вставьте колосник, разожгите угли; приоткройте заслонки для быстрого розжига и прикройте, когда жар выровняется.
3. Нанизайте мясо на шампуры из набора и уложите их вдоль или поперёк; для казана или чайника положите поперечины.
4. После остывания выньте колосник кочергой, высыпьте золу, сложите мангал, уберите в чехол; шампуры и решётка лежат внутри.

Без набора: мангал «Дипломат Профи» без набора. К мангалу подходят складная крышка, навесные столики, решётка-гриль, плита со съёмными кольцами.