Мангал складной «Дипломат Профи» в наборе с крышкой

Большая компания, длинный стол и меню сложнее одного шашлыка: свиная шея, курица, рыба для тех, кто не ест мясо, овощи для всех. На открытом мангале такое готовят волнами: вы стоите у огня, а кто-то за столом уже ест остывшее. «Дипломат Профи» с крышкой превращает 70 сантиметров жаровни в большой гриль: под крышкой тепло обходит каждый кусок, мясо и птица пропекаются насквозь, и горячее приходит на стол одновременно.

Жаровня 70×30×16 см принимает до 13 шампуров за один подход, а крышка делает из неё гриль на всю компанию. Сложенный мангал — кейс 72×32×9 см, который раскладывается примерно за 15 секунд.

Что делает крышка на большой жаровне

Чем больше жаровня, тем больше тепла уходит вверх. Крышка закрывает все 70 сантиметров, и жар работает на продукт: прогревает его сверху и с боков, пока угли пекут снизу. Окорок, курица и толстые стейки томятся в собственном соку, а вы не бегаете вдоль мангала, переворачивая каждый кусок.

Несколько блюд на одном огне

На одной стороне жаровни у вас шампуры, на другой — казан или чайник на двух поперечинах из комплекта. Колосник и заслонки помогают держать жар: открыли — угли вспыхнули под шашлыком, прикрыли и накрыли крышкой — тепло стало ровным для томления.

Готовите стоя — думаете о вкусе

Рабочая высота одна — 78 см. Вы стоите в полный рост, руки свободны, и спина не устаёт за долгий вечер у огня. Крышку вы поднимаете за деревянную ручку, проверяете готовность и закрываете снова.

Почему «Профи» верят

Мангал разработан с участием профессиональных поваров и сделан в России, на производстве KOLUNDROV: сталь Ст3 1,5 мм с рёбрами жёсткости, термостойкая эмаль, заклёпки из нержавейки А2. 66 из 72 покупателей поставили 5 звёзд. Угли разжигаются быстро, коласниковая система прекрасно поддерживает температуру углей, — пишет покупатель. Четыре видео во вкладке показывают мангал в деле.

Он не слишком тяжёлый?

Мангал весит 14,8 кг — это формат для машины и дачи. Взамен вы получаете жёсткий кейс, который едет в багажнике, и жаровню на всю компанию. Колосник вы вынимаете кочергой и вытряхиваете золу. Мангал и крышку складываете, когда они остыли, и убираете в огнеупорный чехол.

В коробке «Дипломат Профи» со съёмным колосником, складная крышка, огнеупорный чехол, кованая кочерга и две поперечины. Набор для тех, кто готовит на большую компанию и хочет подавать горячее всем сразу. Положите в корзину — платите при получении, доставка от 10 000 ₽ бесплатно.

Комплект

• Мангал складной «Дипломат Профи» со съёмным колосником;
• Складная крышка для мангала «Дипломат Профи» (сталь Ст3, жаропрочная эмаль, деревянная ручка);
• Чехол из огнеупорного брезента для мангала;
• Кованая кочерга;
• 2 поперечины из нержавеющей стали;
• Инструкция, гарантийный талон, короб из гофрокартона;

Как пользоваться

1. Разложите ножки, поднимите стенки жаровни до щелчка фиксаторов.
2. Вставьте колосник, разожгите угли; приоткройте заслонки для быстрого розжига и прикройте, когда жар выровняется.
3. Уложите шампуры вдоль или поперёк, либо поставьте решётку-гриль; для казана или чайника положите поперечины.
4. Накройте крышкой: тепло остаётся под ней и обходит продукт, мясо томится и пропекается равномерно. Снимайте крышку за деревянную ручку.

Без набора: мангал «Дипломат Профи» без набора; складная крышка отдельно. К мангалу подходят навесные столики, решётка-гриль, плита со съёмными кольцами.