Мангал складной «Дипломат» в наборе с крышкой

Вы собрали своих на даче, и каждый ждёт своё: кто шашлык, кто курицу, кто овощи. На открытом мангале курица горит снаружи раньше, чем пропечётся у кости, и хозяин весь вечер стоит у огня. Накройте жаровню «Дипломата» крышкой — тепло останется над продуктом и пропечёт его со всех сторон, как в гриле. Курица дойдёт сочной, а вы вернётесь к столу.

Кейс толщиной 9,5 см раскрывается в мангал полного роста за 15 секунд, а крышка превращает его в гриль. В жаровню 44×30×16 см ложится до 8 шампуров поперёк или до 6 вдоль.

Почему под крышкой вкуснее

Крышка закрывает жаровню, и тепло перестаёт уходить вверх. Горячий воздух обходит кусок со всех сторон, поэтому толстое мясо, птица и рыба прогреваются насквозь, а не только снизу. Блюдо томится, сок остаётся внутри, и вы снимаете с углей мягкое мясо с ровной корочкой.

Как вы держите жар под контролем

Двойное дно и съёмный колосник собирают угли в плотную подушку, а заслонки по бокам подают им воздух. Приоткрыли заслонки — угли разгорелись, корочка схватилась. Прикрыли их и опустили крышку — жар стал мягким, и мясо спокойно доходит. Готовкой управляете вы, а не случай.

Высота под вас

У мангала две высоты. На 78 см вы готовите стоя и не нагибаетесь над жаром, на 50 см сидите рядом с компанией. Крышку вы поднимаете за деревянную ручку, проверяете готовность и снова закрываете.

Почему «Дипломату» верят

Мангал делают в России, на производстве KOLUNDROV: сталь Ст3 1,5 мм с рёбрами жёсткости и термостойкой эмалью, заклёпки из нержавейки А2. Крышка складная, из той же стали, с жаропрочной эмалью. 96 из 106 покупателей поставили 5 звёзд. Компактный, легко раскладывается и складывается. Не хлипкий. — покупатель. Пять видео во вкладке показывают мангал в работе.

Как убрать золу и поставить казан?

После готовки вы подцепляете колосник кочергой и вынимаете его вместе с остатками углей, а дальше вытряхиваете золу из углов. Казан, котелок или чайник ставите на две поперечины из комплекта поперёк жаровни. Мангал и крышку складываете, когда они остыли, и убираете в огнеупорный чехол — багажник остаётся чистым.

В коробке «Дипломат» со съёмным колосником, складная крышка, огнеупорный чехол, кованая кочерга и две поперечины. Набор для тех, кто собирает семью и друзей и хочет кормить всех горячим, а не по очереди. Положите в корзину — платите при получении, доставка от 10 000 ₽ бесплатно.

Комплект

• Мангал складной «Дипломат» со съёмным колосником;
• Складная крышка для мангала «Дипломат» (сталь Ст3, жаропрочная эмаль, деревянная ручка);
• Чехол из огнеупорного брезента для мангала;
• Кованая кочерга;
• 2 поперечины из нержавеющей стали;
• Инструкция, гарантийный талон, короб из гофрокартона;

Как пользоваться

1. Разложите ножки на нужную высоту, поднимите стенки жаровни до щелчка фиксаторов.
2. Вставьте колосник, разожгите угли; приоткройте заслонки для быстрого розжига и прикройте, когда жар выровняется.
3. Уложите шампуры вдоль или поперёк, либо поставьте решётку-гриль; для казана или чайника положите поперечины.
4. Накройте крышкой: тепло остаётся под ней и обходит продукт, мясо томится и пропекается равномерно. Снимайте крышку за деревянную ручку.

Без набора: мангал «Дипломат» без набора; складная крышка отдельно. К мангалу подходят навесные столики, решётка-гриль, плита со съёмными кольцами.